鳥モモ肉は一口大に切る。

長ネギは白髪ネギに切る。

フライパンにマヨネーズを入れ、鳥モモ肉を炒める。

鳥モモ肉が炒まったら、醤油を入れて混ぜて、その後、白髪ネギを入れてサッと炒めて完成です。