作り方
- 1
鶏肉、長ネギ、小松菜をカットします
鶏肉に塩コショウで下味を付けておきます -
- 2
フライパンに油をひき白ネギを投入し火をつけます
-
- 3
ネギの香りが上がってきたら鶏肉を皮目から投入
中火の弱で蓋をし1分半鶏肉をひっくり返して小松菜を投入し1分 -
- 4
1分たったら蓋を開けフライパンをゆすります。回鍋肉の素と砂糖を1摘まみ入れ中火に火力を上げ炒め合わせます
-
- 5
火を止め2、3分蓋をし蒸らします
コツ・ポイント
お弁当なのでニンニクを入れませんでしたが、ニンニクを加えると更に美味しく頂けます(^q^)
火加減は調整してください
キャベツが無かったので小松菜を使いました
お好みの野菜でどうぞ(^^)
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