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甘くないずんだもち
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甘くないずんだもち-レシピのメイン写真

甘くないずんだもち

クックA7ACJK☆
クックA7ACJK☆ @cook_40243300

砂糖を使わない、食事になるずんだもちです。

このレシピの生い立ち
小さい頃から食べなれたずんだもちです。甘くないので、たくさん食べれます。母の実家(福島県)の味です。甘いずんだもちが苦手な人に、食べてもらいたいです。

砂糖を使わない、食事になるずんだもちです。

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小さい頃から食べなれたずんだもちです。甘くないので、たくさん食べれます。母の実家(福島県)の味です。甘いずんだもちが苦手な人に、食べてもらいたいです。

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甘くないずんだもち

クックA7ACJK☆
クックA7ACJK☆ @cook_40243300

砂糖を使わない、食事になるずんだもちです。

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小さい頃から食べなれたずんだもちです。甘くないので、たくさん食べれます。母の実家(福島県)の味です。甘いずんだもちが苦手な人に、食べてもらいたいです。

砂糖を使わない、食事になるずんだもちです。

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小さい頃から食べなれたずんだもちです。甘くないので、たくさん食べれます。母の実家(福島県)の味です。甘いずんだもちが苦手な人に、食べてもらいたいです。

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材料

作りやすい分量
  • ゆで枝豆 250g(正味100g)
  • 塩 ひとつまみ位
  • 正油 少々
  • 餅 2~3個
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作り方

  1. 1

    ゆでた枝豆は、さやから出す。

  2. 2

    すり鉢に入れて、すりこぎでする。

  3. 3

    塩と正油で、味つけする。

  4. 4

    餅は焼いて、さっとお湯にくぐらせる。または、ゆでて柔らかくする。

  5. 5

    枝豆と餅をあえる。

コツ・ポイント

塩と正油は、目安です。お好みで調整して下さい。
今回は冷凍枝豆を使いましたが、生をゆでた方が、風味は良いと思います。

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クックA7ACJK☆
クックA7ACJK☆ @cook_40243300
2020/05/08 14:17に公開
日々の献立に頭を痛めています。
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このレシピのキーワード

お餅

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