リッチチーズケーキでしっとり食パン

リッチチーズケーキでしっとり食パン-レシピのメイン写真

リッチチーズケーキでしっとり食パン

Cherryちっち☆ @cook_40335631

中しっとりで、パクパク食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
HBに付いていたレシピが、卵２つ使用やバターを使用していたので、節約のため考えました。

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Cherryちっち☆ @cook_40335631

中しっとりで、パクパク食べちゃいます。
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材料

一斤

①豆乳(牛乳でも水とスキムミルクでも大丈夫です) 70ml
②業務スーパーのリッチチーズケーキ 200ｇ
③塩３ｇ
④強力粉 180ｇ
⑤おから粉(なければ、強力粉を増やして) 10ｇ
⑥薄力粉 30ｇ
⑦ドライイースト２ｇ(普通に焼く時は４ｇ)

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作り方

1

材料の①～⑦を順番にホームベーカリーの中に入れる。
2

ドライイーストの専用容器があれば、⑦はその中に入れる。
3

ブリオッシュという焼き方で焼く。
こねと寝かしが多めの工程です。
普通の焼き方でも大丈夫ですが、しっとり感は減ります。
4

普通の焼き方の場合は、焼き色を１番淡色にして下さい。
5

使用しているHBは、TIGERのKBD-X100です。早焼きは止めた方が良いです。早焼きにする場合は、量の変更が必要です

コツ・ポイント

業務スーパーのリッチチーズケーキは、事前に解凍してから使用して下さい。

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Cherryちっち☆

Cherryちっち☆ @cook_40335631

2020/05/06 03:10に公開

2020年４月８日よりスタート( * ॑꒳ ॑*)♪*ﾟHBは、TIGERのKBD-X100を使用してます。

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このレシピのキーワード

ケーキ食パン豆乳おからパウダー牛乳強力粉薄力粉チーズ

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