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我が家のトルコ風☆サバサンド
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我が家のトルコ風☆サバサンド-レシピのメイン写真

我が家のトルコ風☆サバサンド

REANO〜☆
REANO〜☆ @cook_40156056

簡単でボリューミーなトルコ風サバサンド。味もシンプルに塩胡椒とレモン汁だけ!
とってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
トルコの有名なサバサンドを我が家流に♪

簡単でボリューミーなトルコ風サバサンド。味もシンプルに塩胡椒とレモン汁だけ!
とってもおいしいです。
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REANO〜☆ @cook_40156056

簡単でボリューミーなトルコ風サバサンド。味もシンプルに塩胡椒とレモン汁だけ!
とってもおいしいです。
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とってもおいしいです。
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材料

2人分
  • 生サバ 2切れ
  • バゲット 2切れ
  • 玉ねぎ スライス適量
  • レタス 2枚ほど
  • レモン 1/2個
  • トマト 4切
  • 塩・ブラックペッパー 適宜
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    生サバはバケット等に合わせて好きな長さに切る
    オリーブオイルをたっぷり目にかけてしばらく馴染むまで置いておく。

    • 我が家のトルコ風☆サバサンド作り方1写真
  2. 2

    バケットもサバに合わせた長さにしておく。
    トースターで少し焼いておく。

  3. 3

    トマト、レモン、玉ねぎはスライスにしておく。

  4. 4

    サバをオリーブオイルを引いたフライパンで焼く。
    両面カリッと。
    焼いたら塩胡椒とレモン汁をかけておく。

    • 我が家のトルコ風☆サバサンド作り方4写真
  5. 5

    バケットに、レタス→トマト→塩胡椒少々→サバ→玉ねぎ→レモンを置いて
    レモン汁をまたたっぷりかけて出来上がり!

    • 我が家のトルコ風☆サバサンド作り方5写真
  6. 6

    レモン汁が効いてて美味しいです。

    • 我が家のトルコ風☆サバサンド作り方6写真

コツ・ポイント

サバにオリーブオイルをかけて数時間置いています。昼に食べる場合朝仕込んでおきます。
レモン汁はたっぷりと!
サバは骨を取っておきます。

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REANO〜☆
REANO〜☆ @cook_40156056
2020/05/06 11:42に公開
薄味が好きで、基本的に少し薄味かもしれません^ ^ 材料も家にあるもので、簡単でシンプルなものに♪ 世界のいろんなところに行って出会った味をヒントにしているものもあります♪
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このレシピのキーワード

サンド サバ トマト レタス レモン 玉ねぎ

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