玉ねぎを薄切り、パプリカを細切り、アスパラは食べやすい大きさに、アボカドは角切りにする。

フライパンにオリーブオイルを敷き、玉ねぎとパプリカを炒める。玉ねぎがしんなりするまで火を通す。

パスタを茹でる。沸騰したお湯に塩をひとつまみいれ、パッケージに表記されている茹で時間通りに茹でる。

アスパラは電子レンジ500Wで1〜1.5分温めて柔らかくする。

2のフライパンにアスパラを入れて醤油、鶏がらスープの素、塩コショウを入れて再び炒め、トマト缶を入れて混ぜる。

パスタが茹で上がったら湯切りをし、5のフライパンに入れ、ソースを絡める。