ヒラメ釣りたて　5枚卸で全部刺身
中骨、アラは素揚げ。

5枚卸

3点盛り母の日仕様でマグロ赤身と、お好みで盛り合わせ刺身5枚くらい切って左から順に並べ、重ねて右側から内側に巻くように。

薬味、大葉添えて、好きなように。
冷蔵庫の中のものでいいんです。大根のツマないので、あるもの添えます。料理は愛情！

大きめなので、中骨、アラも塩胡椒振って素揚げ！
ビールのつまみに！しっかり二度揚げ。