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わさび風味の和風スパゲティ
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わさび風味の和風スパゲティ-レシピのメイン写真

わさび風味の和風スパゲティ

スエキチ食堂
スエキチ食堂 @cook_40328765

昆布と山葵の風味がマッチして
意外に韓国海苔が合って、とても美味しいです。
このレシピの生い立ち
糖質制限あっても美味しく気にせずパスタを食べたいと思って、いつも作っています。

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スエキチ食堂 @cook_40328765

昆布と山葵の風味がマッチして
意外に韓国海苔が合って、とても美味しいです。
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材料

  • 蒟蒻効果のスパゲティ 2束
  • オリーブオイル 小さじ2
  • ベーコン 50g
  • 舞茸 1/4株
  • しめじ 1/2パック
  • ピンクソルト お好みの量
  • 胡椒 お好みの量
  • 無添加昆布だし 1本
  • お醤油 大さじ1
  • ワサビ 小さじ2
  • 韓国海苔 適当
  • 白胡麻 適当
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作り方

  1. 1

    蒟蒻効果のスパゲティ200gを12分茹でて、ボールにあけておきます。

    • わさび風味の和風スパゲティ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに火をかけて、オリーブオイル、ベーコン、舞茸、しめじにピンクソルト、胡椒して炒めます。

    • わさび風味の和風スパゲティ作り方2写真
  3. 3

    ②に火が通ったら、①を加えて
    ピンクソルト、胡椒、昆布だし、お醤油、ワサビを加えて味を整えます。

  4. 4

    お皿に盛って、水菜、韓国海苔のふりかけをトッピングして出来上がりです。

    • わさび風味の和風スパゲティ作り方4写真

コツ・ポイント

コツとかポイントではないですけど、無添加の昆布だし顆粒を使いましたが、塩昆布とか昆布茶でも美味しく出来ます。

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スエキチ食堂
スエキチ食堂 @cook_40328765
2020/05/07 11:46に公開
母が認知症になって、私自身も子宮頸癌になって糖質オフの料理を作るようになりました。(о´∀`о)美味しいって言ってくれた料理をアップしたいと思います。
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このレシピのキーワード

パスタ シメジ ベーコン こんにゃく まいたけ わさび

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