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おかかいっぱい里芋バター
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おかかいっぱい里芋バター-レシピのメイン写真

おかかいっぱい里芋バター

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

煮物が苦手な子どもたちでも、バター風味で里芋を洋風に食べられます♪

煮物が苦手な子どもたちでも、バター風味で里芋を洋風に食べられます♪

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おかかいっぱい里芋バター

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

煮物が苦手な子どもたちでも、バター風味で里芋を洋風に食べられます♪

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材料

2人分
  • 里芋 5個
  • 片栗粉 適量
  • バター 20g
  • A:白だし(16倍濃縮) 大さじ2
  • A:本みりん 大さじ3
  • A:粗びきこしょう 少々
  • かつお花削り 適量
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作り方

  1. 1

    里芋は皮をむいて下茹でし、水気を切って片栗粉をまぶしておきます。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて中火にかけ、1を入れて表面に焦げ目が付くまで焼き上げ、Aを回しかけて全体に絡ませます。

  3. 3

    2に花削りをまぶして器に盛ります。

コツ・ポイント

里芋は先に少し、茹でてから(完全には茹でない・皮を剥く為に軽く)皮を剥くと、剥きやすいですよ!

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2026/04/07 05:28に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 私をごきげんにするレシピ✨美味しい料理が手軽に作れ、味付けの不安を軽減し、あなたの時間を豊かにします☕白だしの元祖、七福醸造の(公式)白だしレシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の風味が活きた美味しい料理が作れます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://www.7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

里芋 片栗粉 バター

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