ほうれん草・ベーコン・トマト・蓮根を切ります※トマトは2cm角にして塩を振りかけて蓮根は細かくみじん切りにしておきます。

パスタを茹でます。
茹で時間は記載の時間より2分ほど短めでオッケーです。茹で上がったらオリーブオイルをかけておきます。

冷凍帆立を解凍します。
水に塩をいれた状態で解凍します。
刃が通る様になったら、四切りにします。

フライパンにオリーブオイルを入れて、鷹の爪を輪切りにしたものとにんにく・蓮根を入れて熱します※蓮根に塩コショウをひと振り

蓮根に火が入り良い香りがしてきたらベーコン・ トマト・ 帆立・ ほうれん草の順に入れます※帆立の塩水も少し一緒にいれます

オリーブオイルを一周回し入れて、蓋をして1-2分ほど蒸します。

フライパンにパスタを入れてかき混ぜたら、出来上がりです。