パスタを茹でる。
同時にイカの内臓を取り、食べやすい大きさに切って、ボイルする。

たらこの皮を取り、ほぐしておく。

ほぐしたたらこと生クリーム、麺つゆ、塩コショウを入れ混ぜ合わせる。

③にイカを入れる。

パスタが茹で上がったら、パスタに少量のバターとオリーブオイルを混ぜる。

⑤に④のソースを入れて混ぜる。

お好みでトッピングにかいわれ大根や大葉や刻み海苔を✨
今回は、仕上げに空芯菜と刻み海苔を乗せてみました。