サッパリ食べれる厚揚げde南蛮

緑茶たん
緑茶たん @cook_40328647

手作り厚揚げの南蛮漬けです。これからの季節にピッタリ!しっかり漬け込んだ玉ねぎも美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
厚揚げは手作りするのでとても節約になりますよ。
色んな場面で活躍します。の中の一品。

サッパリ食べれる厚揚げde南蛮

手作り厚揚げの南蛮漬けです。これからの季節にピッタリ!しっかり漬け込んだ玉ねぎも美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
厚揚げは手作りするのでとても節約になりますよ。
色んな場面で活躍します。の中の一品。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 今回は2/3丁
  2. 人参 好きなだけ
  3. 玉ねぎ 好きなだけ
  4. ネギ 彩りをみて適量
  5. ☆白だし 大さじ1
  6. ☆酢 大さじ3
  7. ☆砂糖 大さじ1.1/2強
  8. ☆味の素 少々
  9. ☆鷹の爪 好み

作り方

  1. 1

    厚揚げは温かいと味が染み込むのでオーブンかレンチンします。野菜は千切り。

  2. 2

    漬けダレを作り野菜と豆腐を入れます。

  3. 3

    tokotann☆さんありがとう。
    気に入ってもらえて嬉しい!

コツ・ポイント

漬けダレの配合は好みの味にして下さい。
1日おくとより美味しく馴染みます。

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