お財布お助け！鶏胸肉のオーロラソース
獅子まる子 @cook_40319400
鶏胸肉でヘルシーおかず。
味付けはケチャップとマヨネーズを混ぜただけの簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
作り置き用に鶏胸肉を使ったおかずが欲しくて作りました。
鶏肉以外でもイカやエビでも美味しいです。
お財布お助け！鶏胸肉のオーロラソース
鶏胸肉でヘルシーおかず。
味付けはケチャップとマヨネーズを混ぜただけの簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
作り置き用に鶏胸肉を使ったおかずが欲しくて作りました。
鶏肉以外でもイカやエビでも美味しいです。
作り方
- 1
鶏胸肉は厚さを半分にして細切りにする。
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- 2
溶き卵に塩、コショウを加えて１を漬ける(１０分位）
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- 3
パプリカも細切りにする。
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- 4
小麦粉を入れたビニール袋に２を入れて全体にからませる。
-
- 5
サラダ油を熱したフライパンで３、４を入れて炒めて鶏肉に火が通ったら合わせておいたAを加えて炒め合わせる。
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コツ・ポイント
鶏胸肉を卵に浸すことで、しっとり仕上がります。
マヨネーズ：ケチャップを１：１で合わせるので簡単です。
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勇正＆結衣ママ -
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つくれぽ１００人感謝です。マヨを加えるとケチャップのみよりしっとり柔らか～！安い胸肉がふんわり美味しくなった♪
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