ロースハムは8等分しておく。

ぶなしめじは石突きを切り落とし、適当にほぐしておく。

うどんは袋の上部を切り、電子レンジで2分加熱。

スキレットを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、まずぶなしめじを投入。しっかりと炒める。

途中でロースハムも加え、これもしっかりと炒める。粗挽き塩胡椒を振っておく。

真ん中を空け、うどんを投入。良くほぐしつつ、オイルになじませる。

全体を良くかき混ぜ、火を止めて、食材の再配置をする。

最後に納豆を加えて、完成。