ピリッ♪筍・ウインナーのマスタード炒め
お料理ニャロメ @cook_40055210
筍・ウインナー相性抜群！香ばしく〜マスタードが効いてます☆美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
茹でた筍で、おつまみ用に作ったら夫が美味しいーと言ってくれたので、投稿することにしました。簡単です♪
ピリッ♪筍・ウインナーのマスタード炒め
筍・ウインナー相性抜群！香ばしく〜マスタードが効いてます☆美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
茹でた筍で、おつまみ用に作ったら夫が美味しいーと言ってくれたので、投稿することにしました。簡単です♪
作り方
- 1
筍を1センチ弱の銀杏切り、または拍子切りにする。
-
- 2
ウインナーは斜めに切る。
-
- 3
種粒マスタード使用しました。
-
- 4
フライパンに油を入れ、筍に塩を掛けて少し焼く。
-
- 5
ウインナーを入れ、胡椒・ガーリックを掛け、さらに香ばしく焼く。
-
- 6
醤油・みりんをひと回し掛け絡める。
粒マスタードを入れ、手早く混ぜ火を消して完成☆ -
- 7
少しパセリ添えてみました♪
＊粒マスタードは、お好みの量で仕上げてください。 -
コツ・ポイント
筍を香ばしく焼き、醤油で香りをつけ，みりんで甘みと照りを出しました。粒マスタードを入れたら、すぐ火を消して仕上げます。
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子5歳も一緒♡クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾り癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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