鉄分取りたい♡豚レバ

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友人から教えてもらいました
このレシピの生い立ち
ころごろ爪が割れてしまいます
加齢のためだと思いますが、鉄分とたんぱく質大事と聞いて作りました

鉄分取りたい♡豚レバ

友人から教えてもらいました
このレシピの生い立ち
ころごろ爪が割れてしまいます
加齢のためだと思いますが、鉄分とたんぱく質大事と聞いて作りました

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材料

  1. 大さじ1
  2. マヨネーズ 小さじ1
  3. ニンニク 小さじ1
  4. 生姜 小さじ1
  5. 片栗粉 適量
  6. オリーブオイル 適量
  7. レモン 適量
  8. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    塩コショウ、酒、マヨ、ニンニク、生姜を入れて1-2時間冷蔵庫に置きます

  2. 2

    片栗粉をつけます

  3. 3

    オリーブオイルを温めます

  4. 4

    焼きます

  5. 5

    こんがり両面 焼きます

  6. 6

    レモンを添えて出来上がり
    お好みでで、おいコショウで引き締まります

コツ・ポイント

カリッと焼きます

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