卵１個で！普通のフライパンで！【卵焼き】

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ほとはのかおり
ほとはのかおり @cook_40312757

お弁当のおかずに入れたい卵焼き。

卵１個で、普通のフライパンで
出来るんです。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずとして作るとき
卵焼き用とおかず用、２つのフライパンを使って洗うのが面倒で。
普通のフライパンで出来ないか考えて、この折りたたみ式にしました。
流し込んで、たたんで、と繰り返さないので
卵１個のほうが作りやすいです。

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材料

２～４人分
  1. 卵 １個
  2. 砂糖 小さじ大盛り１
  3. しょうゆ 小さじ半分
  4. みりん 小さじ半分
  5. マヨネーズ 黄身の周り１周

作り方

  1. 1

    卵を割り
    調味料を入れる

    よく混ぜて
    温めたフライパンへ流しいれ
    少し火を通す

  2. 2

    折りたたんで
    卵焼きの形にする

  3. 3

    キッチンペーパーの上に出し
    包んで
    形を整える

    カトラリーナイフで
    1.5ｃｍ幅くらいにカット

  4. 4

    完成！
    お弁当箱に入れる

コツ・ポイント

マヨネーズの塩分があるので
塩は使いません

卵液を流し入れたら
箸でグルグル混ぜて、火の通りをよくしています。

わかりにくい時は、動画をご覧ください。
https://youtu.be/6MKIfJ9szi0

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レシピ作者

ほとはのかおり
ほとはのかおり @cook_40312757
に公開
見に来てくださって、ありがとうございます。おうち大好き☆ほとはのかおり☆です。おうちが大好きなので、自宅でパン教室をやっています。オンラインでも開催していますので詳しくはホームページをご覧ください。【ほとはのパン教室ホームページ】https:r.goope.jp/hotohaもう１つ大好きなものそれが『あんさんぶるスターズ』ここではその『あんスタ』に出てくる料理を中心に作ります。
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