材料です。

胡麻油を鍋に熱し、唐辛子を軽く炒めます。

たけのこを加え、よく炒めます。
水分が出ます。

だしの素を加え、また炒めます。
わらびも加えます。

砂糖、醤油、みりんを加えて、また、炒めます。

水分が、かなりとんで、味が絡まれば出来上がりです。