離乳食 みかん
貴弘の嫁 @cook_40264960
赤ちゃんはみかんの薄皮が苦手。でも薄皮取り除くのは大変。グレープフルーツナイフがあればそんなストレスとおさらば出来ます。
このレシピの生い立ち
みかんの皮をむいてから薄皮を剥がすと、すごくやりにくく、果肉も少ししか取れず。義母に相談したところら、グレープフルーツナイフを頂きました。使ってみるとビックリ！薄皮無しの果肉がキレイに取れました。
離乳食 みかん
赤ちゃんはみかんの薄皮が苦手。でも薄皮取り除くのは大変。グレープフルーツナイフがあればそんなストレスとおさらば出来ます。
このレシピの生い立ち
みかんの皮をむいてから薄皮を剥がすと、すごくやりにくく、果肉も少ししか取れず。義母に相談したところら、グレープフルーツナイフを頂きました。使ってみるとビックリ！薄皮無しの果肉がキレイに取れました。
作り方
- 1
材料を用意します。
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- 2
みかんを切ります。
写真の様に横スライスみたいに切ります。 -
- 3
切れました。
果肉がキレイです。 -
- 4
グレープフルーツナイフを使って、写真の青線の様に各房ごとにナイフを入れていきます。
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- 5
全ての箇所にナイフを入れたら、次は写真の青線の様にナイフを入れて、果肉を剥がしていきます。
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- 6
こんな感じでポコッと果肉が剥がれます。
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- 7
果肉を全て取ると、皮はこんな感じです。
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- 8
果肉は月齢に合わせて、加熱したり刻んだりして下さい。
コツ・ポイント
ひとつひとつ果肉を剥がしていくと、みかんの部屋がスカスカになり、ナイフが入れにくくなります。必ず房ごとにナイフを入れて、最後に一気に剥がしていくとやりやすいです。
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