ボウルに粉類とぬるま湯を入れて混ぜる。

オリーブ油を入れてさらに混ぜる。こねる。

丸めて一時間室温で放置。濡らしたキッチンペーパーをかけて乾かないように。

４つに分けて楕円形に伸ばす。

温めたフライパンで両面焼きます。もしくはオーブンで。

冷めたら半分に切って具をつめて出来上がり。