くたっとトロうま♪ かぶの生姜焼き
♡花ぴー♡ @cook_40282012
かぶを薄切りにし、生姜焼きにしました。
かぶはトロリとして、生姜だれが絡んで美味しいです。
このレシピの生い立ち
かぶを薄切りにして加熱すると、とろりとなるので、大好きな生姜焼きにしました。
くたっとトロうま♪ かぶの生姜焼き
かぶを薄切りにし、生姜焼きにしました。
かぶはトロリとして、生姜だれが絡んで美味しいです。
このレシピの生い立ち
かぶを薄切りにして加熱すると、とろりとなるので、大好きな生姜焼きにしました。
作り方
- 1
かぶは葉を落とし、皮つきのまま3ミリくらいの輪切りスライスにする。
フライパンに油を入れ、中火で焼く。 -
- 2
たれ作り。
おろし生姜、酒、みりん、醤油を混ぜる。 -
- 3
かぶがしんなりし、少し焼きめがつくまで焼く。
-
- 4
あわせダレを入れ、1分ほど混ぜながらからめる。
-
- 5
できあがり。
-
コツ・ポイント
かぶは皮つきのままでOKです。
焼くときは、焼きめがついたら、場所を入れ替えて焼くとよいです。
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