トマトパウダーパン粉のエビフライ
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
変わり衣のエビフライ。パン粉にトマトパウダー(皮をドライにして粉状にしたもの)を混ぜました。衣がほんのり甘くなりました！
このレシピの生い立ち
フードロスを無くしたくて作ったトマトパウダーを有効に使いたくて、パン粉に混ぜてみました。衣に赤色が混ざって見た目も楽しくなりました！
トマトパウダーパン粉のエビフライ
変わり衣のエビフライ。パン粉にトマトパウダー(皮をドライにして粉状にしたもの)を混ぜました。衣がほんのり甘くなりました！
このレシピの生い立ち
フードロスを無くしたくて作ったトマトパウダーを有効に使いたくて、パン粉に混ぜてみました。衣に赤色が混ざって見た目も楽しくなりました！
作り方
- 1
変わりパン粉…パン粉にトマトの皮と種子を焙煎したものまたはトマトパウダー(レシピID 21764703)を混ぜて作ります。
-
- 2
パン粉にトマトパウダーを加えて混ぜ合わせる。
-
- 3
材料はこちら…
-
- 4
エビは尻尾に近い部分の1節を残して殻を剥き、片栗粉加えて全体を軽くもみ、流水で流す。
-
- 5
足がついていた方に包丁で切り込みを入れ
-
- 6
水気をしっかりふき取り、軽く、塩、コショウする。
-
- 7
薄力粉→溶き卵→トマトパン粉の順に衣をつける。
-
- 8
冷蔵庫で少し休ませる。
-
- 9
中温の油で揚げ、油を切る。
-
- 10
付け合わせ野菜とともに盛り付け、出来上がり！
-
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
もっと読む 似たレシピ
-
ハーブ衣のカラフルエビフライ ハーブ衣のカラフルエビフライ
いつものエビフライの衣を少し変えて。コーングリッツ、ドライタイム、トマトパウダーをパン粉に混ぜ変わり衣で揚げてみました。
-
手作り冷食（２）★海老フライなど 手作り冷食（２）★海老フライなど
海老フライなどのパン粉の衣をつけて冷凍するものをまとめました｡ここまで下ごしらえしておけば､朝は揚げるだけ｡かなり時間の節約になりますよ～｡
-
-
-
-
まっすぐの秘訣はイナバウアー！エビフライ まっすぐの秘訣はイナバウアー！エビフライ
イナバウアーした海老たちはまっすぐ美しいエビフライになります。簡単な衣の作り方も有！！サクサクなエビフライです。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20737937
