苺ジンジャーエール
チェリーまま４９ @cook_40062299
苺ジンジャーエールを作ってみました。作り方はとっても簡単♪炭酸で割ってバニラアイスを浮かべれば苺クリームソーダに♪
このレシピの生い立ち
ジャム用のお買い得な苺を見つけたので、2パック使ってジンジャエールを作ってみました。
苺ジンジャーエール
苺ジンジャーエールを作ってみました。作り方はとっても簡単♪炭酸で割ってバニラアイスを浮かべれば苺クリームソーダに♪
このレシピの生い立ち
ジャム用のお買い得な苺を見つけたので、2パック使ってジンジャエールを作ってみました。
作り方
- 1
苺は洗ってヘタを取ります。
-
- 2
生姜は5ミリくらいの幅のスライスに。大きさはバラバラでOK♪
-
- 3
レモンも5ミリくらいの幅の輪切りにして、種を取っておきます。
-
- 4
香辛料を用意。八角2個とクローブ5個。
-
- 5
鍋にすべての材料と水、砂糖を入れて火にかけます。
-
- 6
沸騰したら弱火にして、丁寧にアクをすくいながら15分煮込みます。
-
- 7
苺がジャムのようにとろっとろになりました。このまま冷まします。
-
- 8
コップにこのくらい苺シロップとイチゴなどを入れて、
-
- 9
氷、炭酸（無糖）で割っていただきます。
-
- 10
甘いのがお好きな方は、普通のサイダーなどで割ってね。レモン入りサイダーも美味しいです。
-
- 11
さらにお好みでバニラアイスを浮かべて、苺クリームソーダに♪
-
- 12
色が3層に分かれてとってもきれいですよ。それにめっちゃ美味しい♪
-
コツ・ポイント
砂糖の分量が気になる方は、ラカントｓなどで代用できます。
甘さは、割る炭酸の甘さで調節できます。
苺の風味を少し損ないますが、お好みでシナモンを入れても美味しいですよ。
似たレシピ
-
-
-
ホールスパイスで作る自家製クラフトコーラ ホールスパイスで作る自家製クラフトコーラ
スパイシーな香りの中に、バニラの香りが甘く広がります。良く冷やした炭酸で割って、夏の疲れを吹き飛ばしましょう！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20738070
