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春サラダ!春キャベツと筍のポテトサラダ
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春サラダ!春キャベツと筍のポテトサラダ-レシピのメイン写真

春サラダ!春キャベツと筍のポテトサラダ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

春野菜と生姜風味の野菜ポテサラ。
このレシピの生い立ち
野菜ポテサラの春バージョン。

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材料

2人分
  • じゃがいも 1個
  • 春キャベツ 50g
  • 筍 50g
  • A
  • マヨネーズ 大さじ3
  • オイスターソース 小さじ1/2
  • からし(チューブ) 5mm
  • 塩、胡椒、レモン汁 各少々
  • やみつき岩下の新生姜 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥いてラップする。
    レンジ600w2分半、反して2分でマッシュする。

    • 春サラダ!春キャベツと筍のポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    春キャベツ、たけのこをコマ切り、耐熱袋で1分加熱して冷まして絞って加える。

    • 春サラダ!春キャベツと筍のポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    やみつき岩下の新生姜を加えて良く混ぜる。

    • 春サラダ!春キャベツと筍のポテトサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

「やみつき岩下の新生姜」使用。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2022/04/25 03:04に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ たけのこ キャベツ じゃがいも 新しょうが

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