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白だしで絶品|麦とろごはん
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白だしで絶品|麦とろごはん-レシピのメイン写真

白だしで絶品|麦とろごはん

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

麦とろごはんは、夏バテ対策にぴったり!とろとろといただけるので、食欲の無い時も食べやすいですよ♪

麦とろごはんは、夏バテ対策にぴったり!とろとろといただけるので、食欲の無い時も食べやすいですよ♪

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白だしで絶品|麦とろごはん

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

麦とろごはんは、夏バテ対策にぴったり!とろとろといただけるので、食欲の無い時も食べやすいですよ♪

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材料

2人分
  • 長芋 200g
  • A:水 100ml
  • A:白だし(16倍濃縮) 大さじ1/2
  • 麦ごはん 茶碗2杯
  • 刻みのり 適量
  • 練りわさび 適量
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作り方

  1. 1

    長芋は皮をむいて酢水にさらし、水気を拭き取ってすりおろします。

  2. 2

    1にAを少しずつ加え、なめらかんなるまで混ぜ合わせます。

  3. 3

    2を茶碗に盛った麦ごはんにかけ、刻みのりと練りわさびを添えます。

コツ・ポイント

長芋は、すりおろす部分ずつ皮を剥きながらすりおろすと手に長芋の身の部分が直接触れず、すべらず楽におろす事ができますよ♪

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2026/03/26 05:14に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 白だしがあれば、もっと美味しく✨味付けの手間を軽減。時間も心も豊かになる老舗の白だし☕白だしの元祖、七福醸造の【公式】レシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の甘み、旨み、風味を引き出した美味しい料理が楽しめます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

ご飯 山芋 わさび

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