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さっぱり！超簡単！冷やし豚キムチ
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さっぱり！超簡単！冷やし豚キムチ-レシピのメイン写真

さっぱり！超簡単！冷やし豚キムチ

たなは12345
たなは12345 @cook_40102914

豚キムチを冷やしてサッパリに！ガッツリ食べたい暑い日にピッタリです！作るのも超簡単！
このレシピの生い立ち
最近暖かくなってきて、サッパリ目に食べたいと思って、作ってみました。

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たなは12345
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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 薄切り豚肉 約160g
  3. キムチ 適量
  4. 醤油 小さじ1/2
  5. ごま油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    きゅうりをスライサーで千切りにする。豚肉は食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    お湯を沸かして、豚肉をしゃぶしゃぶし、氷水で冷やす。

  3. 3

    豚肉が冷えたら、ペーパーで水気をきる。

  4. 4

    ボウルに冷しゃぶ、キムチ、千切りきゅうり、醤油、ごま油を入れて和える。

  5. 5

    完成！

コツ・ポイント

味のベースがキムチなので、たっぷり入れた方が美味いです。
きゅうり以外にも、もやしなどを入れてもいいと思います。
豚肉はお好きな部位で。

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たなは12345
たなは12345 @cook_40102914
2022/04/29 04:51に公開
料理好きのスーパー店員。飯のことばかり考えてます。
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