豚バラとブロッコリーのガーリック炒め

Name: 豚バラとブロッコリーのガーリック炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ 110g; ブロッコリー 100g; 春キャベツ 100g; *減塩醤油 大さじ1; *みりん 大さじ1; *酒 大さじ1; *オイスターソース 大さじ1; *鶏ガラの素 小さじ1; *ラカント 大さじ1; *ニンニクチューブ 小さじ1/2; ニンニクチップ 適量; 酒 大さじ2

☆ろんさん☆ @cook_40103166

ビタミンB1たっぷりでボリューム満点の1品!!品数作りたくない日にどかっと大皿メニューにしました。
このレシピの生い立ち
野菜を沢山摂らせたくて、大好きな肉とニンニクで野菜炒めを作りました。

豚バラとブロッコリーのガーリック炒め

☆ろんさん☆ @cook_40103166

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材料

2人分

豚バラ 110g
ブロッコリー 100g
春キャベツ 100g
*減塩醤油大さじ1
*みりん大さじ1
*酒大さじ1
*オイスターソース大さじ1
*鶏ガラの素小さじ1
*ラカント大さじ1
*ニンニクチューブ小さじ1/2
ニンニクチップ適量
酒大さじ2

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作り方

1

キャベツはざく切りにして、ブロッコリーも食べやすい大きさに切っておく。
2

*を混ぜ合わせて、ごま油(記載外)を熱してブロッコリーを炒める。
3

色が変わったら豚バラを入れて焼き色がついたらキャベツを入れて酒大さじ2を入れて蓋をして1、2分蒸し焼きにする。
4

蓋を取って、*を入れて強火で炒め合わせる。
5

お皿に盛り付けて、ガーリックチップを散らして完成。
6

やんやんパパ様➜つくれぽありがとうございます！お子様に気に入って貰えて良かったです！34品頑張って下さい(笑)

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つくれぽ

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☆ろんさん☆ @cook_40103166

2022/04/26 00:29に公開

自分用ご飯以外はかなり濃い味の為、調整して下さい(笑)はじさん/毎日弁当:夕飯→かなりの濃い味好きの為、減塩醤油･糖質カロリー0甘味料を使用してます。お弁当はチン出来る環境!!ろんさん/アレルギー→山芋･オクラ･めかぶ･キウイ/はじさんに合わせた食生活で1年で絶賛リバウンド中の為自分ご飯は見直し中です!!

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