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カレー風味ごぼう揚げ
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カレー風味ごぼう揚げ-レシピのメイン写真

カレー風味ごぼう揚げ

ジャックのかあちゃん
ジャックのかあちゃん @cook_40277374

カレー味なので食べやすく、揚げたてホクホク!冷めても美味しい!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で1本だけ残ったごぼうを消化する為考えました。ビールに合う一品です。

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冷蔵庫で1本だけ残ったごぼうを消化する為考えました。ビールに合う一品です。

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ジャックのかあちゃん
ジャックのかあちゃん @cook_40277374

カレー味なので食べやすく、揚げたてホクホク!冷めても美味しい!
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冷蔵庫で1本だけ残ったごぼうを消化する為考えました。ビールに合う一品です。

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材料

  • ごぼう 1本
  • カレー粉 20g
  • 小麦粉 20g
  • 卵 1個
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    よく洗い、5cmに切り揃え4等分に切る。

    • カレー風味ごぼう揚げ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉、カレー粉、卵を混ぜておく。

    • カレー風味ごぼう揚げ作り方2写真
  3. 3

    切ったごぼうを絡める。

    • カレー風味ごぼう揚げ作り方3写真
  4. 4

    きつね色になるまで2〜3分揚げる。

    • カレー風味ごぼう揚げ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付け出来上がり!

    • カレー風味ごぼう揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

酒のつまみに、一本だけ残ったごぼうと残ったカレー粉を使ってみました。

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ジャックのかあちゃん
ジャックのかあちゃん @cook_40277374
2022/04/24 06:53に公開
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このレシピのキーワード

ごぼう 卵 カレー粉 小麦粉

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