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液味噌で美味しい筍炊き込みご飯ゴマ大葉添
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液味噌で美味しい筍炊き込みご飯ゴマ大葉添-レシピのメイン写真

液味噌で美味しい筍炊き込みご飯ゴマ大葉添

薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
神奈川県

お店に筍が並ぶ季節ですが…水煮でがまん(笑)早速テレビで見た筍農家さんの真似っこです。大葉は私流ですが大正解でした。
このレシピの生い立ち
筍農家が作っているらしく…思い出して作ってみました。味噌にはゴマや大葉は相性が良いので…加えてみたら《大葉》は大正解でした~。嬉しい♡

お店に筍が並ぶ季節ですが…水煮でがまん(笑)早速テレビで見た筍農家さんの真似っこです。大葉は私流ですが大正解でした。
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筍農家が作っているらしく…思い出して作ってみました。味噌にはゴマや大葉は相性が良いので…加えてみたら《大葉》は大正解でした~。嬉しい♡

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液味噌で美味しい筍炊き込みご飯ゴマ大葉添

薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
神奈川県

お店に筍が並ぶ季節ですが…水煮でがまん(笑)早速テレビで見た筍農家さんの真似っこです。大葉は私流ですが大正解でした。
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筍農家が作っているらしく…思い出して作ってみました。味噌にはゴマや大葉は相性が良いので…加えてみたら《大葉》は大正解でした~。嬉しい♡

お店に筍が並ぶ季節ですが…水煮でがまん(笑)早速テレビで見た筍農家さんの真似っこです。大葉は私流ですが大正解でした。
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材料

  • お米 2合
  • 市販の液味噌 大2
  • 筍 適量
  • 人参 適量
  • 大葉 適量
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    材料を揃えます。

    • 液味噌で美味しい筍炊き込みご飯ゴマ大葉添作り方1写真
  2. 2

    洗ったお米に液味噌を加えてます。水加減は通常より少し少なめです。

    • 液味噌で美味しい筍炊き込みご飯ゴマ大葉添作り方2写真
  3. 3

    刻んだ筍と人参を入れて炊きます。

    • 液味噌で美味しい筍炊き込みご飯ゴマ大葉添作り方3写真
  4. 4

    出来上がりました~♡♡

    • 液味噌で美味しい筍炊き込みご飯ゴマ大葉添作り方4写真
  5. 5

    刻んだ大葉と白ごまを混ぜて頂きます。

    • 液味噌で美味しい筍炊き込みご飯ゴマ大葉添作り方5写真

コツ・ポイント

水加減はお好みで調整してくださいね。

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薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
2022/04/21 07:39に公開
神奈川県
「食べたい時は…作っちゃおう~♪」(*^^*)
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このレシピのキーワード

ご飯 大葉 たけのこ にんじん 味噌 米

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