エリンギとカニカマを薄切りにカットしておく。

フライパンにバターをひいてエリンギとカニカマをソテーする。

たまごを割り、牛乳、塩こしょう少々を加えてよく混ぜわせておく。

フライパンにバターを溶かしてオムレツを作る。

ベーコンをカリカリに焼いて、カップスープを作り、皿に盛り付けたら完成です。