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米粉でもっちり★いんげんとコーンのチヂミ
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米粉でもっちり★いんげんとコーンのチヂミ-レシピのメイン写真

米粉でもっちり★いんげんとコーンのチヂミ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

いんげんとコーンをたっぷり入れたチヂミです。米粉で作るので外はカリッと、中はモチモチ食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
米粉の簡単チヂミを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12739800840.html

いんげんとコーンをたっぷり入れたチヂミです。米粉で作るので外はカリッと、中はモチモチ食感が楽しめます。
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米粉の簡単チヂミを作りました。
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米粉でもっちり★いんげんとコーンのチヂミ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

いんげんとコーンをたっぷり入れたチヂミです。米粉で作るので外はカリッと、中はモチモチ食感が楽しめます。
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米粉の簡単チヂミを作りました。
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いんげんとコーンをたっぷり入れたチヂミです。米粉で作るので外はカリッと、中はモチモチ食感が楽しめます。
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材料

4人分
  • 米粉 100g
  • 卵 1個
  • 水 130cc
  • 鶏がらスープの素(粉末) 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • いんげん 100g
  • コーン(缶詰) 50g
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作り方

  1. 1

    いんげんは2㎝位の長さに切り、コーンはしっかり水切りします。

    • 米粉でもっちり★いんげんとコーンのチヂミ作り方1写真
  2. 2

    米粉、水、卵、鶏ガラスープの素を混ぜ合わせます。

    • 米粉でもっちり★いんげんとコーンのチヂミ作り方2写真
  3. 3

    いんげんとコーンもあわせて、さらに混ぜ合わせます。

    • 米粉でもっちり★いんげんとコーンのチヂミ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油半量を入れ、3を広げます。中火で蓋をして焼きます。

    • 米粉でもっちり★いんげんとコーンのチヂミ作り方4写真
  5. 5

    フチがカリッとしてきたら裏返し、残りのごま油を回し入れます。両面きつね色になったら完成。食べやすい大きさに切って下さい。

    • 米粉でもっちり★いんげんとコーンのチヂミ作り方5写真

コツ・ポイント

小さめのフライパンで作ると、厚めの生地でもっちりなります。薄い生地にしたい場合は小さいチヂミを何枚も作ると、ひっくり返しやすいです。
チヂミのタレはお好みで。酢醤油で食べましたが、ピリ辛もオススメ。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2022/04/27 19:47に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

ちぢみ 米粉 缶詰 コーン いんげん 卵

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