簡単★韓国ダレ★副菜★チョコチュジャン

mana07mana
mana07mana @cook_40224181

韓国料理の副菜が和えるだけで完成する便利なタレです
このレシピの生い立ち
韓国で食べたタコの和え物が美味しくて真似して作ってみました

簡単★韓国ダレ★副菜★チョコチュジャン

韓国料理の副菜が和えるだけで完成する便利なタレです
このレシピの生い立ち
韓国で食べたタコの和え物が美味しくて真似して作ってみました

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材料

牡蠣10個分位
  1. 醤油 大匙1
  2. コチュジャン 大匙1/2
  3. ニンニクのすりおろし 小匙1/2
  4. 砂糖 小匙1
  5. 小匙1
  6. ごま 小匙1
  7. いりごま 小匙1

作り方

  1. 1

    ボウルにいりごま以外の材料を入れて混ぜます

  2. 2

    混ぜ終えたらいりごまを指で擦りながら入れて完成

  3. 3

    和えたいものをボウルに入れて優しく混ぜ合わせます

  4. 4

    混ぜ終えたら少し冷蔵庫で寝かすとしっかり味が付きますし、落ち着きます

コツ・ポイント

●混ぜるだけなので特にコツはないですが、牡蠣以外にもホタテ、タコ、ワカメなどにも合います

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mana07mana
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仕事をしながら家事しているので、平日は簡単なものが多いです。美味しいものを簡単にがモットー!備忘録兼ねて少しずつレシピをアップしていきたいと思います✨つくれぽがとても励みになっています、本当に嬉しいです、ありがとうございます♪
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