ブロッコリーのマスタードツナマヨ和え

Name: ブロッコリーのマスタードツナマヨ和え
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 1/2株; ツナ(パウチか小缶) 1/2缶; マヨネーズ 大さじ1; しょうゆ 小さじ1/2; 粒マスタード 小さじ1; 味付塩こしょう 適宜

ゆりぱせり @cook_40324214

ブロッコリーをばくばく食べる洋風和えものです。ツナだけだと子ども向けですが、粒マスタードで大人好みのおつまみになります。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとマヨネーズの相性はバッチリなので、さらにツナとマスタードを加えて旨味をアップします。しょうゆをアクセントに、濃度の調整にもなります。お好みの味の濃さに。

ブロッコリーのマスタードツナマヨ和え

ゆりぱせり @cook_40324214

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材料

3人分

ブロッコリー 1/2株
ツナ(パウチか小缶) 1/2缶
マヨネーズ大さじ1
しょうゆ小さじ1/2
粒マスタード小さじ1
味付塩こしょう適宜

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作り方

1

ブロッコリーは小房に分けて、塩を少し入れたお湯で2分くらい茹でる。
2
ボールにツナ、マヨネーズ、しょうゆ、粒マスタードを入れでよく混ぜ合わせておく。
3
ゆでたブロッコリーの水気を切って、合わせておいたツナマヨ衣で和える。
4
味付塩こしょうを少し、味を整えて出来上がり。
5

★つくれぽありがとうございます！

コツ・ポイント

ブロッコリーは固めにゆでます。食べやすい大きさに分けたほうが、味なじみがよくなります。

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つくれぽ

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ゆりぱせり @cook_40324214

2022/04/26 13:46に公開

念願のホットクックを買いましたが、附属のレシピどおりにつくると、何かちょっと微妙なでき上がりなので、我が家の味にするためにアレンジしまくっています。ホットクックの活用のお悩みのお役に立てたらうれしいです。食育メニュープランナーの資格を生かして簡単な食事からでも家族のだんらんの大切さ、食育を広めたいと思います。最近はインスタのほうにアップしているので見てみてくださいね。@YURIPARSLEY

このレシピのキーワード

ツナ缶詰ブロッコリー

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