片栗粉を入れることでお水を足せて傘増し効果！
そして解凍しても片栗粉が出汁を留めてまるで出来たてのような魔法の卵焼き。
このレシピの生い立ち
普通に焼くと解凍後パサパサに。
そして卵一個じゃペラペラ、傘増ししたくて水を足すとまぁ巻きづらい。
そうだ片栗粉を入れてみよう！
で思いつきました(*^^*)
本当におすすめです！
倍量で作ってもおっきくて大満足な卵焼きに。