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超簡単!やみつき胡瓜 韓国風
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超簡単!やみつき胡瓜 韓国風-レシピのメイン写真

超簡単!やみつき胡瓜 韓国風

macreo
macreo @cook_40061718

よくあるやみつき胡瓜を少しアレンジした美味しい一品です。簡単にできるので是非チャレンジしてください。
このレシピの生い立ち
よくあるやみつき胡瓜のアレンジをかんがえてみました。

よくあるやみつき胡瓜を少しアレンジした美味しい一品です。簡単にできるので是非チャレンジしてください。
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よくあるやみつき胡瓜のアレンジをかんがえてみました。

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macreo
macreo @cook_40061718

よくあるやみつき胡瓜を少しアレンジした美味しい一品です。簡単にできるので是非チャレンジしてください。
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材料

2人分位
  • 胡瓜 2本
  • 塩 小さじ半分
  • にんにくチューブ 小さじ1
  • ダシダの素 小さじ1強
  • いりごま(白) 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 鷹の爪(輪切り) 適量
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作り方

  1. 1

    胡瓜は青い部分をピューラーなどで軽くおとします。

    • 超簡単!やみつき胡瓜 韓国風作り方1写真
  2. 2

    食べやすいように一口大に乱切りにします。

    • 超簡単!やみつき胡瓜 韓国風作り方2写真
  3. 3

    塩小さじ半量を加えよく混ぜ合わせ5分程なじませます。

    • 超簡単!やみつき胡瓜 韓国風作り方3写真
  4. 4

    ジプロックに胡瓜、にんにく、ダシダ、いりごま、ごま油、鷹の爪を入れてよく揉みこみます。後は冷蔵庫で1時間程で完成です。

    • 超簡単!やみつき胡瓜 韓国風作り方4写真

コツ・ポイント

ポイントは鶏ガラの素ではなくダシダを使用すること。塩加減やニンニクはお好みで微調整してください。

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macreo
macreo @cook_40061718
2022/04/27 02:57に公開
ご家庭で簡単に安くできる料理、家族が美味しいといってくれたレシピやアレンジ料理、家庭料理をご紹介します~2015年10月23日マイキッチンアクセス総数が100万件突破しました。2016年11月8日アクセス200万件突破しました~ありがとうございます!マイキッチン600万件突破!レシピ数2022年5月500達成!2022年10月発売のスープレシピ本に掲載されました!ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

キュウリ トウガラシ

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