・いちごのヘタを取り、水分を良く拭き取って串に刺す
※水分が残っていると、飴が絡まない可能性があります

・フライパンに砂糖と水を入れて、軽くならして火をつける
※絶対に触らないで下さい

・ぐつぐつなって、とろみがつき出したら箸の先につけてみて、飴になっていたらOK

・串に刺したいちごを飴の入っているフライパンに素早くクルクルと絡める
※余熱で飴が黄金色になるので、なるべく早くやる事

・クッキングシートに並べて放置して、飴が固まれば完成