バイソン挽肉のロコモコ丼
mokko♡CA @cook_40172460
海外のレシピではハンバーガーなどのレシピが圧倒的ですが、グルテンから離れたい時におすすめのメニューです✨
このレシピの生い立ち
前日にバイソンバーガーとして作ったハンバーグが余ったので、ロコモコ丼にしました✨
バイソン挽肉のロコモコ丼
海外のレシピではハンバーガーなどのレシピが圧倒的ですが、グルテンから離れたい時におすすめのメニューです✨
このレシピの生い立ち
前日にバイソンバーガーとして作ったハンバーグが余ったので、ロコモコ丼にしました✨
アプリでひらく作り方
- 1
バイソンの挽肉に、玉ネギ・卵・調味料Aを加えてよく混ぜる．
- 2
ハンバーグを作るようにタネを丸めて、軽く空気抜きをする．
- 3
グリル機かフライパンで裏表をよく焼き、お皿によけておく．（別の）フライパンで目玉焼きを作り、よけておく．
- 4
ボウルにご飯を盛り、ミニほうれん草（またはレタス）、3.の目玉焼きを乗せる．
- 5
空いているフライパンに、3.のハンバーグを入れ、トマトソースを入れ、ソースが沸々と沸騰し始めたら裏表にソースを絡める．
- 6
4.のボウルに5.のハンバーグとソースを乗せて完成✨
コツ・ポイント
・バイソンの挽肉は脂身が少なくて良質なお肉です．
・目玉焼きはお好みで半熟、両面焼きなどお好みで◎
・私はトマトソースにコストコのパスタソースを使いました．1/2カップは一人分の量です．
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20741507
