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☆唐揚げ☆
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☆唐揚げ☆-レシピのメイン写真

☆唐揚げ☆

ひつじ*○。°
ひつじ*○。° @cook_40336737

日清の唐揚げ粉が美味しくて大好き(^^)
水溶きタイプです!!
このレシピの生い立ち
野菜の唐揚げも食べたくて♪
上記以外にもじゃがいもの唐揚げもおススメです♪

大人2人と子ども2歳の分量です♪

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材料

2.5人分(大人2人子ども1人)
  • とりももor手羽中 600g
  • 長芋 1/2本
  • ごぼう 1/2本
  • にんにく 10片
  • 日清の唐揚げ粉 2袋
  • 水 200cc
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    下準備
    唐揚げは食べやすいサイズに切る♪
    (我が家は小ぶりが好き)

  2. 2

    長芋は皮付きで一口大に切る
    ごぼうは5センチ幅に切り縦に4等分に切る♪
    ニンニクは皮を剥き切らずにそのままで♪

  3. 3

    二つのボールに日清の唐揚げ粉を入れて水で溶く♪

  4. 4

    ③のボールに
    お肉と野菜に分けていれしっかり絡ませる♪

  5. 5

    揚げ鍋に油を160度に熱してお肉から4分揚げる♪

  6. 6

    一度バットに取り出し
    そのまま5分間寝かせる♪

  7. 7

    油を180度に上げて⑥を2度揚げする♪
    (揚げ時間は2分♪)

  8. 8

    最後は野菜を衣がきつね色になるまで揚げて完成♪(野菜は一度揚げ♪)

コツ・ポイント

2度揚げでサクサク美味しい唐揚げです♪
長芋は皮付きの方がサクサクして美味しいので皮むき不要♪

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ひつじ*○。°
ひつじ*○。° @cook_40336737
2022/04/23 03:06に公開

このレシピのキーワード

から揚げ ごぼう 鶏手羽中 鶏もも肉 にんにく 山芋

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