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帆立稚貝のバター醤油マキシマム焼き
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帆立稚貝のバター醤油マキシマム焼き-レシピのメイン写真

帆立稚貝のバター醤油マキシマム焼き

ふくろうの部屋
ふくろうの部屋 @cook_40336804

春のスーパーに現れる帆立稚貝のバター醤油焼きです!ホタテの味はしっかりあって子供から大人まで楽しめます!
このレシピの生い立ち
スーパーでめっちゃ安く売っていたので買って思いつきでやってみましたw

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春のスーパーに現れる帆立稚貝のバター醤油焼きです!ホタテの味はしっかりあって子供から大人まで楽しめます!
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材料

  • 帆立稚貝 2パック
  • バター 約5グラム
  • しょうゆ 10ml
  • マキシマム(胡椒でも可) 2振り
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作り方

  1. 1

    帆立稚貝をたわしや歯ブラシで貝殻を擦り、汚れを落とす

  2. 2

    沸騰したお湯に1を入れて3〜5分くらいいれる

  3. 3

    取り出して粗熱を取る

  4. 4

    帆立についてる黒いのをとる

  5. 5

    フライパンにバターを入れて4を入れる

  6. 6

    バターが絡まったら醤油を入れて
    最後にマキシマムを入れて完成!

  7. 7

    10月10日 マキシマムは無くてもいいです。胡椒などでアレンジどうぞ!

コツ・ポイント

茹でるときの灰汁を摂ること

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ふくろうの部屋
ふくろうの部屋 @cook_40336804
2022/04/24 06:23に公開

このレシピのキーワード

バター 稚貝

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