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しっとりチロリアンケーキ
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しっとりチロリアンケーキ-レシピのメイン写真

しっとりチロリアンケーキ

パティスリー大好き
パティスリー大好き @cook_40336929

しっとり美味しいケーキです。紅茶やコーヒーに良くあいます。
このレシピの生い立ち
フランス人のお友達にいただいたレシピ。簡単で美味しく、家族に好評だったのでシェアします。

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パティスリー大好き @cook_40336929

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材料

6人分
  • 小麦粉  65g
  • 砂糖 125g
  • 卵(全卵) 125g (Mサイズ3つ)
  • バター 125g
  • お菓子用チョコレートチップ 100g
  • ヘーゼルナッツ粉(アーモンドの粉でもo.k) 125g
  • ベーキングパウダー 3g
  • バニラエッセンス 少々(無くてもo.k)
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作り方

  1. 1

    材料を用意します。卵とバターは常温に戻しておきます。ケーキ型は22センチのものを今回は使っています。

    • しっとりチロリアンケーキ作り方1写真
  2. 2

    オーブンを180度で予熱します。

  3. 3

    バターをミキサーで白っぽくなるまで混ぜます。

    • しっとりチロリアンケーキ作り方3写真
  4. 4

    砂糖を少しずつ入れて混ぜ合わせます

    • しっとりチロリアンケーキ作り方4写真
  5. 5

    溶いた卵を少しずつ入れて混ぜます。

    • しっとりチロリアンケーキ作り方5写真
  6. 6

    小麦粉とベーキングパウダーを入れゴムベラで混ぜ合わせます。

    • しっとりチロリアンケーキ作り方6写真
  7. 7

    ヘーゼルナッツの粉を入れゴムベラでさっくりと混ぜます。

    • しっとりチロリアンケーキ作り方7写真
  8. 8

    チョコレートチップを混ぜ合わせます。バニラエッセンスをほんの少し入れて混ぜます。

    • しっとりチロリアンケーキ作り方8写真
  9. 9

    型に入れ上の部分をゴムベラで平らになるようにします。180度のオーブンに入れて40分から50分焼きます。

    • しっとりチロリアンケーキ作り方9写真
  10. 10

    竹串をさして、生地がついてこなければ出来上がりです。粗熱が取れたら、型から外して冷ましてください。

    • しっとりチロリアンケーキ作り方10写真
  11. 11

    お友達とお茶をするときにプレゼントすると喜ばれます。

    • しっとりチロリアンケーキ作り方11写真

コツ・ポイント

表面がきつね色になってまだ中が焼けてないときはアルミホイルを上にのせて焼いてください。ヘーゼルナッツの粉の代わりにアーモンドの粉(同量)でも作ってみましたが美味しかったです。お好みでどうぞ。

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パティスリー大好き
パティスリー大好き @cook_40336929
2022/04/26 18:30に公開

このレシピのキーワード

チョコチップ バター 卵 アーモンド 小麦粉 ヘーゼルナッツ

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