砂糖と小麦粉を混ぜておく。

卵を溶き、1の砂糖＆小麦粉を少しずつ加えて混ぜる。
（振るわないのでミキサーで丁寧に混ぜる）

牛乳を加える。

ラップをせずに電子レンジで2分温める。

混ぜて、とろみが付くまで4を繰り返す。

仕上げにバニラビーンズペーストを加え、冷蔵庫で冷やす。