備蓄品だけ*ローリングストックパスタ*

ローリン&プラバー @cook_40313004
備蓄品だけで出来る美味しいトマトパスタです。
日常冷蔵庫に何もない時などに作って、慣れて、備蓄を更新すると期限切れなし!
このレシピの生い立ち
防災カフェのために開発したレシピです。
「こんなものが食べられたらいいな」というのが先にあって、素材を工夫して出来上がりました。
備蓄品だけ*ローリングストックパスタ*
備蓄品だけで出来る美味しいトマトパスタです。
日常冷蔵庫に何もない時などに作って、慣れて、備蓄を更新すると期限切れなし!
このレシピの生い立ち
防災カフェのために開発したレシピです。
「こんなものが食べられたらいいな」というのが先にあって、素材を工夫して出来上がりました。
作り方
- 1
鍋に野菜ジュースを200㏄入れて加熱しながらスパゲティを3~4㎝に折って入れてゆでる。
- 2
2分経ったらブライト混ぜ、カットしたビーフジャーキーとポテトチップスを投入。
しんなりしたら火を止める。 - 3
アジシオで味を調える。
- 4
お皿に盛り付け、パルメザンチーズを振りかける。
コツ・ポイント
*最小単位なので、2セット3セット...と合う量で作ってください。
*加熱の前にスパゲッティを入れてふやかしておくと早く出来ます。
(ジャーキーも硬い場合は同様に)
*酸味が強いと感じる時はパウダーミルクを多く入れて調節できます。
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