ステーキ職人のラーメン二郎！俺の家二郎！
ラーメン二郎前橋千代田町店や大者風のラーメンを自宅で作っちゃいます！家二郎こそ男のロマンだ！
このレシピの生い立ち
ふと。
作り方
- 1
ラーメン二郎の手打ち麺は、レシピID：20756112をご覧ください。
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- 2
たっぷりの熱湯で5分ほど茹でます。硬さはお好みで〜！
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- 3
ザルにあけます。
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- 4
豚バラや肩を使ったスープは、レシピID：20757661をご覧ください。
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- 5
豚スペアリブを使ったスープは、レシピID：20757877をご覧ください。
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- 6
豚バラ肉や肩やスペアリブを使った豚の作り方は、レシピID：20753821をご覧ください。
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- 7
丼にカエシを60ccほど〜
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- 8
スープを350ccほど〜！味見をして加減してください。
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- 9
茹で上がった麺を入れて〜
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- 10
ラーメン二郎前橋千代田町店:にんにく入れますか？
大者:トッピング〜？
野菜マシマシ、にんにく、カラメ、アブラで！ -
- 11
茹でたもやしに豚肉ににんにくにカエシにアブラをど〜ん！
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- 12
うんま！
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コツ・ポイント
味の濃さはお好みで。
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