卵不要!アップルパイ風味のリンゴケーキ♪

むろはぴ♡ @cook_40031909
計って混ぜて焼くだけ〜の簡単レシピ(笑)
香りは完全にアップルパイ♡
このレシピの生い立ち
残ったりんごの消費!(笑)
アップルパイ用に煮りんごにしたんですが
パイ生地が足りない事に気づき…(^_^;)
簡単なケーキに変更してみました〜!(σ≧∀≦)σ爆
卵不要!アップルパイ風味のリンゴケーキ♪
計って混ぜて焼くだけ〜の簡単レシピ(笑)
香りは完全にアップルパイ♡
このレシピの生い立ち
残ったりんごの消費!(笑)
アップルパイ用に煮りんごにしたんですが
パイ生地が足りない事に気づき…(^_^;)
簡単なケーキに変更してみました〜!(σ≧∀≦)σ爆
作り方
- 1
型にクッキングシートを敷いておく。
- 2
★全部を大きめの耐熱容器に入れ、レンチン2〜3分。
(バターが半溶けになるくらい)
よく混ぜ合わせる。 - 3
オーブンを170度で余熱しておく。
- 4
ホットケーキミックスとシナモンを入れよく混ぜ合わせる。
- 5
型に4を流し入れて、170度で30分前後焼いて出来上がり♪
(時間は目安です!途中焼け具合を見てくださいね) - 6
煮りんご(1)
リンゴ1個を皮を剥きスライスしたものに大1の砂糖を振り掛け、耐熱容器に入れラップをしてレンチン2分。 - 7
煮りんご(2)
一度かき混ぜて煮具合が足りなければ1分ずつ追加でレンチン。黄色く透明っぽくなればOKです! - 8
煮りんご(3)
煮あがったものにレモン汁小1/2程かけて混ぜて出来上がり。柔らかくしすぎないほうが私は好き(笑) - 9
ホケミ150g分の代用レシピも掲載中です♪ID:18801978
コツ・ポイント
煮りんごを使うことで
アップルパイ感をだしてます♪(笑)
出来上がりすぐでも美味しいですが
一晩おいたほうがしっとりしますよ〜!
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