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豚ヒレ肉のオーロラソースステーキ
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豚ヒレ肉のオーロラソースステーキ-レシピのメイン写真

豚ヒレ肉のオーロラソースステーキ

ShoChannel
ShoChannel @cook_40328794

オーロラソースが濃厚でとても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
筋トレ・ダイエット用に考えました♪

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豚ヒレ肉のオーロラソースステーキ

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材料

1人分
  • 豚ヒレ肉 100g
  • オリーブオイル 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • お肉揉みこみ用
  • 〇片栗粉 大さじ1
  • 〇酒 大さじ1
  • 〇塩 少々
  • 〇胡椒 少々
  • ソースの材料
  • ☆ケチャップ 大さじ1
  • ☆酒 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • ☆醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豚ヒレ肉を1cmの厚さに切ります

    • 豚ヒレ肉のオーロラソースステーキ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに豚ヒレ肉と〇を入れてよく揉みこみます

    • 豚ヒレ肉のオーロラソースステーキ作り方2写真
  3. 3

    ☆を混ぜ合わせます

    • 豚ヒレ肉のオーロラソースステーキ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを敷き、豚ヒレ肉を中火で2分焼きます。裏返してさらに2分焼きます

    • 豚ヒレ肉のオーロラソースステーキ作り方4写真
  5. 5

    3を加えて絡めます

    • 豚ヒレ肉のオーロラソースステーキ作り方5写真
  6. 6

    マヨネーズを加えて絡めて火を止めます

    • 豚ヒレ肉のオーロラソースステーキ作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付けて残りのソースをかけたら完成♪

    • 豚ヒレ肉のオーロラソースステーキ作り方7写真

コツ・ポイント

・5.6では焦げないように素早く絡めるのがコツです。

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ShoChannel @cook_40328794
2020/05/15 07:39に公開
よろしく！YouTube：http://www.youtube.com/channel/UCZiWQZE6JkUnAD0854MbQ7wニコ動：https://www.nicovideo.jp/my/topTwitter：https://twitter.com/@sho_programmerInstagram：https://www.instagram.com/sho_programmer
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このレシピのキーワード

ステーキ 片栗粉 お肉 酒 豚ヒレ ケチャップ

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