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そのままでも美味しいナスとツナのカナッペ
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そのままでも美味しいナスとツナのカナッペ-レシピのメイン写真

そのままでも美味しいナスとツナのカナッペ

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
岐阜県

パンにのせるのはもちろん。
冷蔵庫で冷やしてそのまま食べるのもおいしいです。
ちょっとした前菜やおつまみにも○

このレシピの生い立ち
茄子をたくさん頂いたので、
消費するために作りました。

パンにのせるのはもちろん。
冷蔵庫で冷やしてそのまま食べるのもおいしいです。
ちょっとした前菜やおつまみにも○

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茄子をたくさん頂いたので、
消費するために作りました。

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りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
岐阜県

パンにのせるのはもちろん。
冷蔵庫で冷やしてそのまま食べるのもおいしいです。
ちょっとした前菜やおつまみにも○

このレシピの生い立ち
茄子をたくさん頂いたので、
消費するために作りました。

パンにのせるのはもちろん。
冷蔵庫で冷やしてそのまま食べるのもおいしいです。
ちょっとした前菜やおつまみにも○

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茄子をたくさん頂いたので、
消費するために作りました。

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材料

2人分
  • 長茄子 2本
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 塩 2つまみ〜
  • ツナ缶(小) 1缶
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作り方

  1. 1

    茄子は皮をピーラーで剥き、
    1センチ角にカットします。

    • そのままでも美味しいナスとツナのカナッペ作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し、
    オリーブオイルと茄子を入れさっと炒めたら塩を加えます。

    • そのままでも美味しいナスとツナのカナッペ作り方2写真
  3. 3

    ナスがしんなりしたら火を止めて、
    粗熱が取れるまで放置。

  4. 4

    3に油を切ったツナを入れ混ぜたら
    容器に入れて完成。
    フランスパンやリッツにのせてどうぞ。

    • そのままでも美味しいナスとツナのカナッペ作り方4写真
  5. 5

    食パンにのせてチーズトーストにしてもおいしいです。
    レシピID 20764593

    • そのままでも美味しいナスとツナのカナッペ作り方5写真

コツ・ポイント

オリーブオイルは多い気がしますが、
茄子は油との相性がいいので、多めがおいしいです。
お好みでマヨネーズや擦り下ろしにんにくを少し入れてもおいしいです。

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りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
2020/05/15 07:38に公開
岐阜県
飛騨高山ᵕ̈食べることが大好きです☻ゆる〜く筋トレもしています。私がレシピ作りで心掛けていることは何度も食べたくなるごはん。最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心ですが「また食べたい!」と思ってもらえるようなレシピを考案して少しでも私のレシピが誰かのお役に立てたら嬉しいです。つくれぽにフォロー励みになっていますᵕ̈いつもありがとうございます✨✨▼インスタにもお料理のせています♡https://www.instagram.com/ry0ooko2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510【活動実績】レシピ本掲載 60冊以上メディア出演2026年1月 NHK「激突メシあがれ」で白菜づくしのハンバーグを作りました。2023年2月 フジテレビ「めざましテレビ」で 米粉のお好み焼きをご紹介して頂きました。2021年7月 TBSテレビ「ラヴィット!」で鯖缶と梅の素麺を紹介して頂きました。2020年10月 テレビ東京「ソレダメ」に出演。揚げない酢豚とズッキーニのポン酢焼きを紹介して頂きました。2017年2月 日本テレビ「ヒルナンデス」に出演。麻婆豆腐鍋を作らせて頂きました。2015年11月 中京テレビ「キャッチ」に出演。スープカレーを作らせて頂きました。2015年4月 CBCテレビ「ゴゴスマ」に出演。 海老じゃがチリソースを作らせて頂きました。2015年2月 NHK BSプレミアム「カリスmama」に出演。塩レモンでミルフィーユ鍋を作らせて頂きました。タイアップ2021年10月日立「ヘルシーシェフ MRO-W10Z」パンフレットに「めんつゆだけで♪簡単すぎるお手軽肉豆腐」を掲載して頂きました。
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このレシピのキーワード

カナッペ なす ツナ

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