簡単味付けのコチュマヨチキン

よっちゃん食堂
よっちゃん食堂 @cook_40339719

ご飯が進む一品。さっと作れるのでおすすめです。
お弁当にも。
このレシピの生い立ち
冷凍していた鳥肉を大量消費するために考えた一品です。

簡単味付けのコチュマヨチキン

ご飯が進む一品。さっと作れるのでおすすめです。
お弁当にも。
このレシピの生い立ち
冷凍していた鳥肉を大量消費するために考えた一品です。

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材料

2人分
  1. 鳥もも肉 1切れ
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. レモン 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. コチュジャン 小さじ1
  6. ニンニク 1片
  7. ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    鳥もも肉は食べやすいサイズにカットしておく。

  2. 2

    鳥もも肉以外の材料を混ぜてソースを作る。

  3. 3

    フライパンに油をしき、中火で鳥もも肉を炒める。

  4. 4

    しっかり火が通ったら2のソースを半分混ぜる。この時お好みでゴマを混ぜる。

  5. 5

    ソースと鳥肉がよくまざったら火を止める。その後にソースの残りを混ぜて完成。

コツ・ポイント

ソースを半分ずつまぜるのがポイントです。

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