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ときめく♡ホクホク海苔塩フライドポテト
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ときめく♡ホクホク海苔塩フライドポテト-レシピのメイン写真

ときめく♡ホクホク海苔塩フライドポテト

♡mimi
♡mimi @cook_40260055

ホクホクの秘密はレンジで加熱してから揚げること♡
外カリッ中ホクホクの美味しさを熱いうちに是非召し上がってほしいです♡
このレシピの生い立ち
子供が大好きな海苔塩ポテトチップをおうちで安心なおやつにしてみました♡
みんなで競い合うように一気に完食しちゃった我が家の子供達の心を鷲掴みにした人気おやつです♡

ホクホクの秘密はレンジで加熱してから揚げること♡
外カリッ中ホクホクの美味しさを熱いうちに是非召し上がってほしいです♡
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みんなで競い合うように一気に完食しちゃった我が家の子供達の心を鷲掴みにした人気おやつです♡

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♡mimi
♡mimi @cook_40260055

ホクホクの秘密はレンジで加熱してから揚げること♡
外カリッ中ホクホクの美味しさを熱いうちに是非召し上がってほしいです♡
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みんなで競い合うように一気に完食しちゃった我が家の子供達の心を鷲掴みにした人気おやつです♡

ホクホクの秘密はレンジで加熱してから揚げること♡
外カリッ中ホクホクの美味しさを熱いうちに是非召し上がってほしいです♡
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材料

4人分
  • じゃがいも 4~5個(300g)
  • 水 大匙2
  • 片栗粉 大匙2
  • 揚げ油 適量
  • A青のり 小匙1
  • A塩 一つまみ
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作り方

  1. 1

    じゃがいも...皮を良く洗い、くし切りにする。

    • ときめく♡ホクホク海苔塩フライドポテト作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器にじゃがいもを入れ、水をまわしかけ、ラップして電子レンジ(600w)で5分加熱。

    • ときめく♡ホクホク海苔塩フライドポテト作り方2写真
  3. 3

    1~2分ラップしたまま置いて、粗熱をとる。

  4. 4

    ペーパータオルで水分を拭いて、片栗粉を全体にまぶして170℃~180℃に熱した揚げ油できつね色になるまで揚げる

    • ときめく♡ホクホク海苔塩フライドポテト作り方4写真
  5. 5

    油を切り、熱いうちに【A】と和える。

    • ときめく♡ホクホク海苔塩フライドポテト作り方5写真

コツ・ポイント

☆揚げ油は、フライパンに油を1cm程注ぐ程度でも大丈夫です(その際は、中強火で熱してください)

☆レンジ加熱により、じゃがいもには火は通っていますので、揚げる際は、表面が色づく程度で大丈夫です

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♡mimi
♡mimi @cook_40260055
2020/05/09 22:31に公開
イタリア・ミラノ在住簡単に再現できる♡イタリア・マンマの直伝レシピ♡ご訪問、フォローありがとうございます♪Instagramではスワイプレシピで更に見やすくしています @mimi.felice.itいつも温かく素敵なつくれぽの数々、本当にありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

フライドポテト 片栗粉 じゃがいも

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20746305
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