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【下味冷凍】酒粕味噌漬け
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【下味冷凍】酒粕味噌漬け-レシピのメイン写真

【下味冷凍】酒粕味噌漬け

meimasa
meimasa @cook_40127338

下味冷凍で味も馴染んで、後は焼くだけ!煮るだけ!と一石二鳥!
お肉は、鶏肉、豚肉どこの部位何でもOK!

このレシピの生い立ち
安く手に入りそうな時に多めに買って下味冷凍!

下味冷凍で味も馴染んで、後は焼くだけ!煮るだけ!と一石二鳥!
お肉は、鶏肉、豚肉どこの部位何でもOK!

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安く手に入りそうな時に多めに買って下味冷凍!

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【下味冷凍】酒粕味噌漬け

meimasa
meimasa @cook_40127338

下味冷凍で味も馴染んで、後は焼くだけ!煮るだけ!と一石二鳥!
お肉は、鶏肉、豚肉どこの部位何でもOK!

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下味冷凍で味も馴染んで、後は焼くだけ!煮るだけ!と一石二鳥!
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材料

  • 手羽元(他どこの部位でもOK) 250g位
  • 【調味料】
  • 酒粕 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ジップロックに【調味料】全て入れて軽く揉み合わせてたら、手羽元も加えて全体を馴染ませる。
    空気を抜いて閉じたら冷凍庫へ

  2. 2

    この下味冷凍を使って
    煮込バージョン
    【ID 20746201】

コツ・ポイント

安くお肉が手に入ったら下味冷凍

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meimasa
meimasa @cook_40127338
2020/05/12 14:23に公開

このレシピのキーワード

味噌漬け 味噌 手羽元

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