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チキンのトマト煮込み♡バケット添え
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チキンのトマト煮込み♡バケット添え-レシピのメイン写真

チキンのトマト煮込み♡バケット添え

Umiぽん♡
Umiぽん♡ @cook_40143290

ヘルシーなとり胸肉でささっと出来るワインにぴったりのメニューです♪

このレシピの生い立ち
さっぱりしているお肉料理が食べたくて♪

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チキンのトマト煮込み♡バケット添え

Umiぽん♡
Umiぽん♡ @cook_40143290

ヘルシーなとり胸肉でささっと出来るワインにぴったりのメニューです♪

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材料

2~3人分
  • とりむね肉 1枚
  • 玉ねぎ 1個
  • マッシュルーム あれば2個
  • 小松菜、ベビーリーフ等お好みで 適量
  • ♡トマト水煮缶 1缶
  • ♡水 1/2カップ
  • ♡牛乳 1/2カップ
  • 塩 少々
  • 粗挽き胡椒 少々
  • パセリ 少々
  • 粉チーズ お好みで
  • とろけるチーズ お好みで
  • オリーブオイル 大さじ1
  • バター 大さじ1
  • ニンニク 1かけ
  • バケット お好みで
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作り方

  1. 1

    とり胸肉は一口大に切り、塩、粗挽き胡椒を揉み込んでおく

  2. 2

    玉ねぎは薄いくし切り、マッシュルームは細切りにしておく

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ弱火でニンニクの香りがでるまで炒める。鶏肉を入れ焼き色がつくまで炒め、いったん取り出す

  4. 4

    フライパンにバターを加え玉ねぎマッシュルームを炒める

  5. 5

    玉ねぎがしんなりしてきたら、鶏肉を戻し入れ、♡を加えて10分程度煮込む

  6. 6

    最後にお好みでパセリやバジル等を加えると色取りが綺麗です♪

    • チキンのトマト煮込み♡バケット添え作り方6写真
  7. 7

    バケットを添えて頂きました!

    • チキンのトマト煮込み♡バケット添え作り方7写真

コツ・ポイント

酸味が強いのが好きな方は牛乳なしでいいと思います!お好みで粉チーズやとろけろチーズをとうぞ♡
ワインにぴったり、私は粉チーズ、
バケットを添えて頂きました。Buono!

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Umiぽん♡
Umiぽん♡ @cook_40143290
2020/05/11 03:13に公開
旬のものを取入れ、素材本来の味を大切に! 一手間で更に美味しく、美容と身体に良いレシピを考案するのが得意です♪健康オタク、自分の作った料理で人に喜んで貰えることが最高の喜び!! みんなと美味しいレシピ♡を共有して、考案して作る喜び、皆を笑顔にしたいと思います♡♡yogaと料理をこよなく愛する私の体内年齢は、なんと24才!!今日食べたものが半年後の自分を作るそうですよ!
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このレシピのキーワード

トマト煮 小松菜 トマト缶 マッシュルーム にんにく バター 牛乳 チーズ 玉ねぎ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20746534
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